Острая текила на халапеньо

Для острой Маргариты, Паломы и Спайси Маргариты с огурцом.

⏱ 1–24 часавыход ≈700 млхранится до года в тёмном месте

Что нужно

• Текила бланко700 мл
• Халапеньо1–2 шт.

Как приготовить острая текила на халапеньо в домашних условиях

1. Нарежьте перец кружками; для средней остроты уберите семена и перегородки.
2. Опустите в текилу и оставьте при комнатной температуре.
3. Пробуйте каждые 30–60 минут — острота нарастает быстро.
4. Когда острота устраивает, процедите и перелейте в бутылку.

Совет. С семенами хватит 1–2 часов, без семян — до суток. Если переборщили с остротой, разбавьте чистой текилой.

В каких коктейлях пригодится

• Острая МаргаритаSpicy Margarita · около 20%

Частые вопросы

Другие заготовки

Сахарный сироп 1:1Сахарный сироп густой 2:1Сахарный сироп тростниковыйМедовый сиропМедово-имбирный сиропИмбирный сиропГренадинОршадКоричный сиропВанильный сиропМалиновый сиропСироп маракуйиЛаймовый кордиалОлео-сахарум