Инструменты бармена: названия и для чего нужны
У каждого инструмента — сколько коктейлей из 290 рецептов на сайте без него не приготовить. Так проще решить, что купить первым, а что подождёт.
Отметить, что есть дома, и узнать, что приготовить
Джиггер
нужен почти вездеДвусторонний мерный стаканчик на 25 и 50 мл. Нужен в любом рецепте с пропорциями.
Стрейнер
150 коктейлей из 290Ситечко с пружиной: процеживает коктейль из шейкера или смесительного стакана.
Барная ложка
67 коктейлей из 290Длинная ложка с витой ручкой: размешать крепкую классику и выложить слои в шотах.
Сквизер (пресс для цитрусов)
127 коктейлей из 290Выжимает сок из половинки лайма или лимона за одно движение.
Пиллер (нож для цедры)
88 коктейлей из 290Срезает тонкую полоску цедры без белой горькой части: для твиста и украшения.
Смесительный стакан
48 коктейлей из 290Толстостенный стакан, в котором размешивают со льдом крепкие коктейли.
Блендер
11 коктейлей из 290Для Пина Колады, Дайкири фрозен и коктейлей с колотым льдом. В наборы не входит.
Подсчёт — по способу приготовления, составу и украшению рецептов на сайте. Ссылки ведут на обычный поиск в магазине: мы ничего не продаём и не получаем за переходы.
Готовые наборы с ценами — на странице «Набор бармена».
Частые вопросы
Какие инструменты нужны бармену дома?
Для начала — шейкер, джиггер, стрейнер и барная ложка. Остальное (мадлер, сквизер, пиллер, смесительный стакан) докупают под любимые рецепты: например, сквизер нужен в 127 коктейлях со свежим соком.
Как называется мерный стакан бармена?
Джиггер: двусторонний стаканчик, обычно на 25 и 50 мл.
Как называется длинная коктейльная ложка?
Барная ложка: у неё длинная витая ручка, чтобы размешивать в высоком стакане и выкладывать слои.
Как называется давилка для лайма?
Если давят в бокале — мадлер. Если выжимают сок из половинки — сквизер, или пресс для цитрусов.