Острая Маргарита
Spicy Margarita
около 20%РоксШейкпряный, цитрусовый, кислый
Маргарита с жгучим характером: свежая острота халапеньо поверх агавы и лайма. Для любителей острого.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Острая Маргарита
- Острая текила на халапеньо50 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)15 мл
- Сок лайма (свежий)25 мл
- Сироп агавы10 мл
Украшение: Кружок халапеньо, соляной ободок.
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Как приготовить Острая Маргарита дома
- По желанию сделать соляной ободок на роксе.
- Налить острую текилу, ликёр, сок лайма и сироп агавы в шейкер.
- Добавить лёд и встряхнуть.
- Процедить в рокс на свежий лёд и украсить кружком халапеньо.
Совет бармена. Нет острой текилы — подавите в шейкере 2–3 кружка халапеньо (без семян — мягче) и возьмите обычную текилу. Можно заменить соль смесью соли и чили.
История коктейля
Острые вариации маргариты распространились в барах США в 2000-х вместе с модой на настойки и свежие ингредиенты. Одного автора у коктейля нет.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Острая Маргарита?
Крепость готового коктейля Острая Маргарита — около 20% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Острая Маргарита?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Острая Маргарита без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Острая Маргарита
Нет острой текилы — подавите в шейкере 2–3 кружка халапеньо (без семян — мягче) и возьмите обычную текилу. Можно заменить соль смесью соли и чили.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble