Гимлет
Gimlet
около 22%КупеШейккислый, цитрусовый, освежающий
Простой и бодрящий: джин с лаймом, кисло-сладкий и очень освежающий. Хорош в жару и как первый коктейль вечера.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Гимлет
- Джин60 мл
- Сок лайма (свежий)15 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
Украшение: Колесо или цедра лайма.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Как приготовить Гимлет дома
- Налить джин, сок лайма и сироп в шейкер со льдом.
- Энергично взболтать 10–15 секунд.
- Дважды процедить в охлаждённое купе.
- Украсить колесом или цедрой лайма.
Совет бармена. Исторический вариант — джин и лаймовый кордиал (lime_cordial) в пропорции примерно 2:1 или 1:1, без свежего сока.
История коктейля
Корни ведут к британскому флоту XIX века: моряки получали лаймовый сок против цинги, а с 1867 года появился консервированный лаймовый кордиал Rose's, который смешивали с джином. По одной из версий, название дано в честь флотского врача Томаса Гимлетта, по другой — от буравчика (gimlet), которым вскрывали бочки.
Британский военно-морской флот
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Гимлет?
Крепость готового коктейля Гимлет — около 22% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Гимлет?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Гимлет без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Гимлет
Исторический вариант — джин и лаймовый кордиал (lime_cordial) в пропорции примерно 2:1 или 1:1, без свежего сока.
Похожие коктейли
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble
- СаутсайдSouthside