Бурбон на ванили

Для олд фэшнда, Манхэттена и десертных виски-коктейлей.

⏱ 3–5 днейвыход ≈700 млхранится до года в тёмном месте

Что нужно

• Бурбон700 мл
• Ваниль1–2 стручка

Как приготовить бурбон на ванили в домашних условиях

1. Разрежьте стручки вдоль, чтобы открыть семена.
2. Опустите в бутылку с бурбоном.
3. Настаивайте 3–5 дней, пробуя и встряхивая.
4. Удалите стручки или процедите через сито от семян.

Совет. Использованные стручки высушите и положите в сахарницу — получится ванильный сахар.

В каких коктейлях пригодится

• Ванильный Олд ФэшнVanilla Old Fashioned · около 30%

Частые вопросы

Другие заготовки

Сахарный сироп 1:1Сахарный сироп густой 2:1Сахарный сироп тростниковыйМедовый сиропМедово-имбирный сиропИмбирный сиропГренадинОршадКоричный сиропВанильный сиропМалиновый сиропСироп маракуйиЛаймовый кордиалОлео-сахарум