Oh My BarОткрыть приложение
Смокинг №2 в бокале купе

Смокинг №2

Tuxedo No.2

около 21%КупеСтирсухой, травяной, крепкий на вкус

Сухой мартини «в смокинге»: с лёгкими нотами вишнёвой косточки и аниса. Элегантный и ароматный аперитив.

Проверить по моему бару — что есть и чем заменить

Состав коктейля Смокинг №2

Украшение: Коктейльная вишня и цедра лимона.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Как приготовить Смокинг №2 дома

  1. Налить все ингредиенты в смесительный стакан со льдом.
  2. Перемешивать 30 секунд.
  3. Процедить в охлаждённое купе.
  4. Выжать масла лимонной цедры, украсить вишней.

Совет бармена. В классическом рецепте IBA используется сладковатый джин Old Tom — если он есть, берите его.

История коктейля

Назван в честь Tuxedo Club — закрытого клуба в Такседо-Парке под Нью-Йорком, где, по легенде, в 1880-х впервые надели короткий смокинг. Коктейль «Такседо» известен с конца XIX века, а версия №2 с мараскино и абсентом закрепилась благодаря «Книге коктейлей Савоя» 1930 года.

Tuxedo Club, Такседо-Парк (штат Нью-Йорк), США · 1900

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Смокинг №2?

Крепость готового коктейля Смокинг №2 — около 21% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Смокинг №2?

Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.

Секреты приготовления Смокинг №2

В классическом рецепте IBA используется сладковатый джин Old Tom — если он есть, берите его.

Похожие коктейли

Коктейли с джиномКоктейли с мартини (вермутом)Коктейли с ликёромКлассические коктейли