Аляска
Alaska
около 30%КупеСтиртравяной, крепкий на вкус, сладкий
Мартини-подобный коктейль с медово-травяным жёлтым Шартрезом: крепкий, мягкий и золотистый.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Аляска
- Джин60 мл
- Шартрез жёлтый20 мл
- Биттер апельсиновый1 дэш
Украшение: Цедра лимона.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Как приготовить Аляска дома
- Налить все ингредиенты в смесительный стакан со льдом.
- Перемешивать 30 секунд.
- Процедить в охлаждённое купе.
- Выжать масла лимонной цедры.
Совет бармена. С добавлением 15–20 мл сухого хереса получается популярный современный твист.
История коктейля
Появился в начале XX века и вошёл в «Книгу коктейлей Савоя» 1930 года, где Гарри Крэддок с иронией пишет, что к Аляске коктейль, по-видимому, отношения не имеет, — просто так его назвали. Изначально делался на сладковатом джине Old Tom.
США или Великобритания, начало XX века
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Аляска?
Крепость готового коктейля Аляска — около 30% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Аляска?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Аляска
С добавлением 15–20 мл сухого хереса получается популярный современный твист.
Похожие коктейли
- Драй МартиниDry Martini
- ГибсонGibson
- ВесперVesper
- МартинесMartinez
- Смокинг №2Tuxedo No.2
- Эспрессо мартиниEspresso Martini
- Французский мартиниFrench Martini
- БамбукBamboo