Oh My BarОткрыть приложение
Космополитен в бокале мартинка

Космополитен

Cosmopolitan · из «Секс в большом городе»

около 18%МартинкаШейкфруктовый, цитрусовый, кислый

Яркий кисло-сладкий коктейль с ягодным вкусом клюквы и апельсиновыми нотами. Элегантный, лёгкий в питье, несмотря на крепость.

Проверить по моему бару — что есть и чем заменить

Состав коктейля Космополитен

Украшение: Цедра лимона или апельсина.

Бокал: Мартинка · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Как приготовить Космополитен дома

  1. Налить все ингредиенты в шейкер со льдом.
  2. Энергично встряхнуть 10–12 секунд.
  3. Двойным процеживанием перелить в охлаждённый бокал для мартини.
  4. Выжать над бокалом масла цедры и украсить ею.

Совет бармена. По спецификации IBA используется цитрусовая водка — если есть, берите её. Клюквенного сока нужно ровно столько, чтобы дать розовый цвет.

Космополитен в кино

«Секс в большом городе», 1998. Розовый Космо в бокале для мартини — фирменный напиток Кэрри Брэдшоу и её подруг.

История коктейля

Происхождение спорное: его приписывают Шерил Кук из Майами (середина 1980-х) и Тоби Чеккини из нью-йоркского бара Odeon, который в 1988 году закрепил современный рецепт с Куантро и цитрусовой водкой. Мировую славу коктейлю принёс сериал «Секс в большом городе».

Нью-Йорк, США · 1988

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Космополитен?

Крепость готового коктейля Космополитен — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Космополитен?

Мартинка, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Космополитен без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Космополитен

По спецификации IBA используется цитрусовая водка — если есть, берите её. Клюквенного сока нужно ровно столько, чтобы дать розовый цвет.

Похожие коктейли

Коктейли с водкойКоктейли с ликёромКоктейли из фильмов и сериаловКлассические коктейли