Джек Роуз
Jack Rose
около 18%КупеШейкфруктовый, кислый, сладкий
Розовый, яблочно-гранатовый сауэр — фруктовый, но не приторный.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Джек Роуз
- Бренди · кальвадос50 мл
- Сок лимона (свежий)20 мл
- Гренадин15 мл
Украшение: Долька яблока или цедра лимона.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Как приготовить Джек Роуз дома
- Налить все ингредиенты в шейкер со льдом.
- Взбивать 10–15 секунд.
- Процедить в охлаждённое купе.
Совет бармена. Оригинально — американский applejack (например, Laird's). Лучше всего с домашним гренадином из гранатового сока. Встречаются версии с соком лайма.
История коктейля
Известен с начала XX века: в газетах упоминается уже около 1905 года. Название объясняют по-разному: по цвету розы сорта «Жакмино», по яблочному бренди applejack или по имени нью-йоркского гангстера Джека Роуза. Коктейль упоминается в романе Хемингуэя «И восходит солнце».
США · 1905
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Джек Роуз?
Крепость готового коктейля Джек Роуз — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Джек Роуз?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Джек Роуз без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Джек Роуз
Оригинально — американский applejack (например, Laird's). Лучше всего с домашним гренадином из гранатового сока. Встречаются версии с соком лайма.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble