Дей-О олд фэшн
Day-O Old Fashioned
около 30%РоксСтиркрепкий на вкус, сладкий, фруктовый
Дей-О олд фэшн — крепкий коктейль на ржаном виски с тёмным ромом, банановым ликёром и эспрессо, около 30%, подают в роксе с большим кубиком льда. Тропический твист на Олд фэшн, где пряность ржаного виски и глубина выдержанного рома сбалансированы мягкой банановой сладостью и кофейной горчинкой.
Состав коктейля Дей-О олд фэшн
- Виски · ржаной22 мл
- Ром · тёмный выдержанный22 мл
- Банановый ликёр7 мл
- Эспрессо1 б. л.
- Ароматический биттер2 дэш
Украшение: Цедра апельсина.
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 30%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, пиллер, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Дей-О олд фэшн в домашних условиях
- Налить в смесительный стакан ржаной виски, тёмный ром, банановый ликёр, эспрессо и биттер.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой около 30 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс с большим кубиком льда.
- Выжать над бокалом цедру апельсина и украсить ею коктейль.
Совет бармена. Эспрессо должен быть полностью остывшим, чтобы напиток не нагрелся и не обводнился раньше времени.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Дей-О олд фэшн?
Крепость готового коктейля Дей-О олд фэшн — около 30% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Дей-О олд фэшн?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Дей-О олд фэшн
Эспрессо должен быть полностью остывшим, чтобы напиток не нагрелся и не обводнился раньше времени.
Похожие коктейли
- Олд фэшнOld Fashioned
- СазеракSazerac
- ТоронтоToronto
- Ти ПуншTi' Punch
- Оахака Олд ФэшнOaxaca Old Fashioned
- Ромовый Олд ФэшнRum Old Fashioned
- Улучшенный виски-коктейльImproved Whiskey Cocktail
- Ванильный Олд ФэшнVanilla Old Fashioned