Ти Пунш
Ti' Punch
около 40%РоксБилдкрепкий на вкус, травяной, цитрусовый
Короткий крепкий напиток Французских Антил: ром агриколь с каплей сиропа и лайма. Для тех, кто хочет почувствовать ром во всей красе.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Ти Пунш
- Ром · агриколь50 мл
- Лайм1 шт
- Сахарный сироп · тростниковый1 б. л.
Украшение: Кружок лайма (уже в напитке).
Бокал: Рокс · Лёд: без льда · Способ: собрать прямо в бокале
Как приготовить Ти Пунш дома
- Выжать небольшой кружок лайма с долей мякоти в маленький рокс и бросить его туда.
- Добавить барную ложку тростникового сиропа и растереть с лаймом.
- Налить ром агриколь и перемешать.
- Лёд — по желанию, традиционно пьют без него.
Совет бармена. Нужен именно ром агриколь (из сока тростника) — с мелассовым ромом получится совсем другой вкус. Вместо сиропа можно взять ложку тростникового сахара.
История коктейля
Традиционный аперитив Мартиники и Гваделупы, название — сокращение от «petit punch», «маленький пунш». Его принято готовить каждому самостоятельно, отсюда поговорка «chacun prépare sa propre mort» — «каждый готовит себе свою смерть». Точной даты появления нет.
Мартиника и Гваделупа
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Ти Пунш?
Крепость готового коктейля Ти Пунш — около 40% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Ти Пунш?
Рокс, без льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.
Секреты приготовления Ти Пунш
Нужен именно ром агриколь (из сока тростника) — с мелассовым ромом получится совсем другой вкус. Вместо сиропа можно взять ложку тростникового сахара.
Похожие коктейли
- Олд фэшнOld Fashioned
- СазеракSazerac
- ТоронтоToronto
- Оахака Олд ФэшнOaxaca Old Fashioned
- Ромовый Олд ФэшнRum Old Fashioned
- Улучшенный виски-коктейльImproved Whiskey Cocktail
- Ванильный Олд ФэшнVanilla Old Fashioned
- Джонни СильверхендJohnny Silverhand