Ромовый Олд Фэшн
Rum Old Fashioned
около 30%РоксСтиркрепкий на вкус, сладкий, пряный
Олд фэшн на выдержанном роме: карамель, ваниль и пряности. Для тех, кто хочет оценить хороший ром.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Ромовый Олд Фэшн
- Ром · тёмный выдержанный60 мл
- Сахарный сироп · тростниковый7,5 мл
- Биттер ароматический (Ангостура)2 дэш
- Биттер апельсиновый1 дэш
Украшение: Цедра апельсина.
Бокал: Рокс · Лёд: один большой кубик · Способ: перемешать в смесительном стакане
Как приготовить Ромовый Олд Фэшн дома
- Налить все ингредиенты в смесительный стакан со льдом.
- Перемешивать 20–30 секунд.
- Процедить в рокс на большой кубик льда.
- Выжать масла цедры апельсина и положить её в бокал.
Совет бармена. Нужен ром высокого качества — выдержанный ром с Барбадоса, Ямайки или Гайаны. Сладость подстраивайте под ром: сладким ромам сироп почти не нужен.
История коктейля
Олд фэшн как формула «спирт, сахар, вода, биттер» существует с начала XIX века, и ром в ней использовали давно. Популярным отдельным коктейлем ромовый вариант стал в 2000-х с ростом интереса к выдержанным ромам.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Ромовый Олд Фэшн?
Крепость готового коктейля Ромовый Олд Фэшн — около 30% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Ромовый Олд Фэшн?
Рокс, один большой кубик. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Ромовый Олд Фэшн
Нужен ром высокого качества — выдержанный ром с Барбадоса, Ямайки или Гайаны. Сладость подстраивайте под ром: сладким ромам сироп почти не нужен.
Похожие коктейли
- Олд фэшнOld Fashioned
- СазеракSazerac
- ТоронтоToronto
- Ти ПуншTi' Punch
- Оахака Олд ФэшнOaxaca Old Fashioned
- Улучшенный виски-коктейльImproved Whiskey Cocktail
- Ванильный Олд ФэшнVanilla Old Fashioned
- Джонни СильверхендJohnny Silverhand