
Сессионная маргарита
Session Margarita
около 16%КупеСтирцитрусовый, кислый, сухой
Сессионная маргарита — кисло-сладкий коктейль на сухом хересе с апельсиновым ликёром, белой текилой и соком лайма, около 16%, подают в бокале-купе. Облегчённая версия классической Маргариты с сухим хересом вместо части текилы. Напиток сохраняет яркую цитрусовую кислинку, приобретая орехово-солоноватый оттенок и меньшую крепость.
Состав коктейля Сессионная маргарита
- Херес сухой (фино/мансанилья)45 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)22 мл
- Текила · бланко22 мл
- Сок лайма (свежий)22 мл
- Сироп агавы1 б. л.
- Солевой раствор 20%2 кап.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, сквизер, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Сессионная маргарита в домашних условиях
- Охладить бокал купе.
- Налить все ингредиенты в смесительный стакан со льдом.
- Перемешивать барной ложкой в течение 15–20 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Для более сухого и строгого профиля используйте мансанилью, а для мягкого орехового тона — херес фино. Солевой раствор помогает округлить кислотность лайма.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Сессионная маргарита?
Крепость готового коктейля Сессионная маргарита — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Сессионная маргарита?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Сессионная маргарита
Для более сухого и строгого профиля используйте мансанилью, а для мягкого орехового тона — херес фино. Солевой раствор помогает округлить кислотность лайма.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble