Розовый живот

Pink Belly

около 6%КупеСтирцитрусовый, сладкий, кислый

Розовый живот — кисло-сладкий коктейль на лимончелло с лимонным соком, чаем анчан и сахарным сиропом, около 6%, подают в бокале-купе. Лёгкий кисло-сладкий напиток с ярким цитрусовым вкусом лимончелло и мягким цветочным тоном. Синий чай анчан при контакте с лимонным соком меняет цвет на выразительный розово-пурпурный.

Состав коктейля Розовый живот

• Сахарный сироп 1:115 мл
• Сок лимона (свежий)15 мл
• Лимончелло22 мл
• Чай из цветков клитории (анчан)45 мл

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 6%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, сквизер, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Розовый живот в домашних условиях

1. Охладить бокал купе.
2. Налить в смесительный стакан лимончелло, настой анчана, лимонный сок и сахарный сироп.
3. Наполнить смесительный стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–25 секунд.
4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Заварите цветки анчана заранее и дайте настою остыть перед смешиванием. При желании баланс сладости легко скорректировать объёмом сиропа.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• ГимлетGimlet
• АвиацияAviation
• Биз НизBee's Knees
• Последнее словоLast Word
• Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
• Кловер КлабClover Club
• Белая ледиWhite Lady
• БрамблBramble

Коктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейлиЛёгкие некрепкие коктейли