Ромовый стейк
около 28%РоксСтиркрепкий на вкус, сладкий, травяной
Ромовый стейк — крепкий коктейль на тёмном роме с кленовым сиропом, анисовым ликёром и анисовым биттером, около 28%, подают в роксе с большим кубиком льда. Крепкий твист на классический Сазерак на основе выдержанного рома с плотной сладостью кленового сиропа и выразительным анисовым шлейфом.
Состав коктейля Ромовый стейк
- Ром · тёмный выдержанный50 мл
- Кленовый сироп10 мл
- Анисовый ликёр / пастис5 мл
- Анисовый красный биттер2 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 28%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Ромовый стейк в домашних условиях
- Добавить тёмный ром, кленовый сироп, анисовый ликёр и биттер в смесительный стакан со льдом.
- Перемешивать барной ложкой в течение 20–25 секунд.
- Перелить через стрейнер в бокал рокс с крупным куском льда.
Совет бармена. Вместо кленового сиропа подойдёт густой сироп демерара или сироп топинамбура.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Ромовый стейк?
Крепость готового коктейля Ромовый стейк — около 28% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Ромовый стейк?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Ромовый стейк
Вместо кленового сиропа подойдёт густой сироп демерара или сироп топинамбура.
Похожие коктейли
- Олд фэшнOld Fashioned
- СазеракSazerac
- ТоронтоToronto
- Ти ПуншTi' Punch
- Оахака Олд ФэшнOaxaca Old Fashioned
- Ромовый Олд ФэшнRum Old Fashioned
- Улучшенный виски-коктейльImproved Whiskey Cocktail
- Ванильный Олд ФэшнVanilla Old Fashioned