Порнстар мартини

Porn Star Martini

около 16%КупеШейктропический, фруктовый, сладкий

Сочный тропический коктейль с маракуйей и ванилью, с шотом игристого на запивку. Один из самых популярных коктейлей 2000-х.

Состав коктейля Порнстар мартини

• Водка45 мл
• Пюре маракуйи30 мл
• Ванильный сироп15 мл
• Сок лайма (свежий)15 мл
• Игристое вино60 мл

Украшение: Половинка маракуйи, шот игристого отдельно.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Как приготовить Порнстар мартини дома

1. Налить водку, пюре маракуйи, ванильный сироп и сок лайма в шейкер со льдом.
2. Энергично встряхнуть.
3. Двойным процеживанием перелить в охлаждённое купе.
4. Положить сверху половинку маракуйи, а игристое подать отдельно в шоте.

Совет бармена. Спецификация IBA: 50 мл ванильной водки, 20 мл ликёра из маракуйи (Passoã), 50 мл пюре маракуйи и 2 барные ложки ванильного сахара, шот игристого — отдельно. Здесь упрощённая домашняя версия: обычная водка, пюре, ванильный сироп и лайм для баланса. Игристое пьют отдельно или доливают по желанию.

История коктейля

Придуман лондонским барменом Дугласом Анкрой в 2002 году в баре Townhouse в Найтсбридже. Сам автор называл его Maverick Martini, но прижилось провокационное название. В списке IBA коктейль значится как Porn Star Martini.

Лондон, Великобритания (Дуглас Анкра) · 2002

Частые вопросы

Похожие коктейли

• ГимлетGimlet
• АвиацияAviation
• Биз НизBee's Knees
• Последнее словоLast Word
• Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
• Кловер КлабClover Club
• Белая ледиWhite Lady
• БрамблBramble

Коктейли с водкойКоктейли с шампанским и игристымКлассические коктейли