Пеннингтон дайкири

Pennington Daiquiri

около 18%КупеСтиргорький, травяной, цитрусовый

Пеннингтон дайкири — кисло-сладкий коктейль на роме агриколь с бренди, ликёром из горечавки и лимонным соком, около 18%, подают в бокале-купе. Твист на классический дайкири с травянистым ромом агриколь, бренди и ликёром из горечавки. Напиток сочетает яркую цитрусовую кислинку с глубокой травяной горечью и медовой сладостью.

Состав коктейля Пеннингтон дайкири

• Ром · агриколь30 мл
• Бренди22 мл
• Ликёр из горечавки15 мл
• Сок лимона (свежий)22 мл
• Медовый сироп15 мл
• Сахарный сироп 1:115 мл

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, сквизер, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Пеннингтон дайкири в домашних условиях

1. Налить все ингредиенты в смесительный стакан.
2. Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–30 секунд.
3. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Медовый сироп готовится смешиванием мёда с тёплой водой в пропорции 2:1 или 3:1. Если горечь кажется слишком резкой, увеличьте количество медового сиропа на 5 мл.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• ГимлетGimlet
• АвиацияAviation
• Биз НизBee's Knees
• Последнее словоLast Word
• Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
• Кловер КлабClover Club
• Белая ледиWhite Lady
• БрамблBramble

Коктейли с ромомКоктейли с коньяком и брендиКоктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли