Олд фэшн с чёрным перцем
Black Pepper Old Fashioned
около 30%РоксСтиркрепкий на вкус, сладкий, горький
Олд фэшн с чёрным перцем — крепкий коктейль на бурбоне с ароматическим биттером и сахарным сиропом, около 30%, подают в роксе с большим кубиком льда. Крепкий и согревающий коктейль с плотной карамельно-древесной базой бурбона, смягчённой сладостью сиропа и пряной горчинкой биттера.
Состав коктейля Олд фэшн с чёрным перцем
- Виски · бурбон60 мл
- Сахарный сироп 1:17 мл
- Ароматический биттер2 дэш
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 30%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Олд фэшн с чёрным перцем в домашних условиях
- Налить в смесительный стакан бурбон, сахарный сироп и добавить ароматический биттер.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–30 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс с кубиком льда.
Совет бармена. Для более глубокого карамельного вкуса замените обычный сахарный сироп на сироп из тростникового сахара демерара.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Олд фэшн с чёрным перцем?
Крепость готового коктейля Олд фэшн с чёрным перцем — около 30% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Олд фэшн с чёрным перцем?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Олд фэшн с чёрным перцем
Для более глубокого карамельного вкуса замените обычный сахарный сироп на сироп из тростникового сахара демерара.
Похожие коктейли
- Олд фэшнOld Fashioned
- СазеракSazerac
- ТоронтоToronto
- Ти ПуншTi' Punch
- Оахака Олд ФэшнOaxaca Old Fashioned
- Ромовый Олд ФэшнRum Old Fashioned
- Улучшенный виски-коктейльImproved Whiskey Cocktail
- Ванильный Олд ФэшнVanilla Old Fashioned