
Оахакский карахильо олд фэшн
Oaxacan Carajillo Old Fashioned
около 30%РоксСтирдымный, кофейный, крепкий на вкус
Оахакский карахильо олд фэшн — крепкий коктейль на выдержанной текиле с мескалем, кофейным ликёром и ванильным ликёром, около 30%, подают в роксе с большим кубиком льда. Крепкий десертный напиток с дымными оттенками мескаля, округлостью выдержанной текилы и насыщенным кофейно-ванильным профилем.
Состав коктейля Оахакский карахильо олд фэшн
- Текила · репосадо45 мл
- Мескаль15 мл
- Кофейный ликёр7 мл
- Ванильный ликёр7 мл
- Ароматический биттер2 дэш
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 30%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Оахакский карахильо олд фэшн в домашних условиях
- Налить все ингредиенты в смесительный стакан.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс на один крупный куб льда.
Совет бармена. Ванильный ликёр можно заменить ванильным сиропом. Для цитрусовой свежести перед подачей можно выжать над бокалом полоску апельсиновой цедры.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Оахакский карахильо олд фэшн?
Крепость готового коктейля Оахакский карахильо олд фэшн — около 30% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Оахакский карахильо олд фэшн?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Оахакский карахильо олд фэшн
Ванильный ликёр можно заменить ванильным сиропом. Для цитрусовой свежести перед подачей можно выжать над бокалом полоску апельсиновой цедры.
Похожие коктейли
- Олд фэшнOld Fashioned
- СазеракSazerac
- ТоронтоToronto
- Ти ПуншTi' Punch
- Оахака Олд ФэшнOaxaca Old Fashioned
- Ромовый Олд ФэшнRum Old Fashioned
- Улучшенный виски-коктейльImproved Whiskey Cocktail
- Ванильный Олд ФэшнVanilla Old Fashioned