Лимонная капля
Lemon Drop
около 22%МартинкаШейкцитрусовый, кислый, сладкий
Кислый лимонный коктейль, напоминающий леденец. Сахарный ободок уравновешивает кислоту.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Лимонная капля
- Водка25 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)20 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
Украшение: Сахарный ободок, цедра лимона.
Бокал: Мартинка · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Как приготовить Лимонная капля дома
- Сделать сахарный ободок: смочить край бокала долькой лимона и обмакнуть в сахар.
- Налить водку, ликёр и сок в шейкер со льдом.
- Энергично встряхнуть.
- Процедить в подготовленный бокал.
Совет бармена. IBA рекомендует цитрусовую водку. Если коктейль кажется слишком кислым, добавьте 5–10 мл сахарного сиропа.
История коктейля
Коктейль приписывают Норману Джею Хобдею, владельцу бара Henry Africa's в Сан-Франциско, где его подавали в 1970-х. Назван в честь популярных лимонных леденцов.
Сан-Франциско, США (Henry Africa's) · 1970
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Лимонная капля?
Крепость готового коктейля Лимонная капля — около 22% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Лимонная капля?
Мартинка, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Лимонная капля без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Лимонная капля
IBA рекомендует цитрусовую водку. Если коктейль кажется слишком кислым, добавьте 5–10 мл сахарного сиропа.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble