Лимончелло сайдкар

Limoncello Sidecar

около 23%КупеСтирцитрусовый, кислый, сладкий

Лимончелло сайдкар — кисло-сладкий коктейль на бренди с лимонным соком, лимончелло и сахарным сиропом, около 23%, подают в бокале-купе. Вариация Сайдкара, где лимончелло заменяет апельсиновый ликёр, делая напиток выразительно цитрусовым с округлой сладостью и согревающей основой бренди.

Состав коктейля Лимончелло сайдкар

• Бренди60 мл
• Сок лимона (свежий)22 мл
• Лимончелло15 мл
• Сахарный сироп 1:17 мл

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 23%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, сквизер, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Лимончелло сайдкар в домашних условиях

1. Охладить бокал купе.
2. Налить в смесительный стакан бренди, лимончелло, лимонный сок и сахарный сироп.
3. Наполнить стакан кубиками льда и аккуратно перемешивать барной ложкой 20–25 секунд.
4. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Сладость лимончелло может сильно различаться, поэтому количество сахарного сиропа стоит регулировать по вкусу.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• ГимлетGimlet
• АвиацияAviation
• Биз НизBee's Knees
• Последнее словоLast Word
• Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
• Кловер КлабClover Club
• Белая ледиWhite Lady
• БрамблBramble

Коктейли с коньяком и брендиКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейли