
Контендер
Contender
около 30%РоксСтиркрепкий на вкус, пряный, сладкий
Контендер — крепкий коктейль на бурбоне с ржаным виски, солевым раствором и ароматическим биттером, около 30%, подают в роксе с большим кубиком льда. Крепкий твист на Олд фэшн, в котором сладость бурбона сбалансирована сухой пряностью ржаного виски. Капля солевого раствора смягчает алкоголь и ярче раскрывает древесные ноты.
Состав коктейля Контендер
- Виски · бурбон30 мл
- Виски · ржаной30 мл
- Сахарный сироп 1:110 мл
- Солевой раствор 20%1 кап.
- Ароматический биттер1 дэш
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 30%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Контендер в домашних условиях
- Налить бурбон, ржаной виски, сахарный сироп, солевой раствор и биттер в смесительный стакан со льдом.
- Перемешивать барной ложкой 20–25 секунд до полного охлаждения.
- Процедить через стрейнер в рокс с большим кубиком льда.
Совет бармена. Солевой раствор 20% легко сделать самому: растворите 20 г поваренной соли в 80 мл тёплой воды. Один большой куб льда тает медленнее и не переразбавляет коктейль.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Контендер?
Крепость готового коктейля Контендер — около 30% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Контендер?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Контендер
Солевой раствор 20% легко сделать самому: растворите 20 г поваренной соли в 80 мл тёплой воды. Один большой куб льда тает медленнее и не переразбавляет коктейль.
Похожие коктейли
- Олд фэшнOld Fashioned
- СазеракSazerac
- ТоронтоToronto
- Ти ПуншTi' Punch
- Оахака Олд ФэшнOaxaca Old Fashioned
- Ромовый Олд ФэшнRum Old Fashioned
- Улучшенный виски-коктейльImproved Whiskey Cocktail
- Ванильный Олд ФэшнVanilla Old Fashioned