Истсайд
Eastside
около 18%КупеШейкосвежающий, цитрусовый, травяной
Истсайд — кисло-сладкий коктейль на джине с соком лайма, мятой и огурцом, около 18%, подают в бокале-купе. Саутсайд с огурцом: мята, лайм и свежесть грядки. Один из самых летних коктейлей на джине.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Истсайд
- Джин60 мл
- Сок лайма (свежий)25 мл
- Сахарный сироп 1:120 мл
- Мята свежая8 лист.
- Огурец3 шт
Украшение: Кружок огурца.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Как сделать Истсайд в домашних условиях
- В шейкере слегка подавить кружки огурца.
- Добавить мяту, джин, сок лайма и сироп, лёд.
- Взбить 10–12 секунд и дважды процедить в купе.
История коктейля
Создан в 2004 году в нью-йоркском баре Pegu Club командой Одри Сондерс (чаще называют Джорджа Делгадо) как огуречная вариация Саутсайда.
Нью-Йорк, США · 2004
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Истсайд?
Крепость готового коктейля Истсайд — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Истсайд?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Истсайд без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble