Грязный мартини

Dirty Martini

около 30%МартинкаСтирсолёный/пикантный, сухой, крепкий на вкус

Мартини с рассолом от оливок: солоноватый, плотный, почти закусочный. Для тех, кто любит сухое и солёное.

Проверить по моему бару — что есть и чем заменить

Состав коктейля Грязный мартини

Джин60 мл
Вермут сухой10 мл
Рассол от оливок15 мл

Украшение: Две-три оливки на шпажке.

Бокал: Мартинка · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Как приготовить Грязный мартини дома

Охладить бокал: насыпать в него лёд или убрать в морозилку.
В смесительном стакане со льдом перемешать джин, вермут и рассол от оливок 20–30 секунд.
Процедить в холодный бокал.
Опустить оливки на шпажке.

Совет бармена. Вместо джина можно взять водку. Рассол берите из банки с зелёными оливками без косточек, без маринада с уксусом.

История коктейля

Оливковый рассол в мартини добавляли ещё в начале XX века, но массовым «грязный» вариант стал в 1990-е, когда вернулась мода на мартини. Его любил пить президент Рузвельт.

США

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Грязный мартини?

Крепость готового коктейля Грязный мартини — около 30% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Грязный мартини?

Мартинка, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.

Секреты приготовления Грязный мартини

Вместо джина можно взять водку. Рассол берите из банки с зелёными оливками без косточек, без маринада с уксусом.

Состав коктейля Грязный мартини

Как приготовить Грязный мартини дома

История коктейля

Частые вопросы

Похожие коктейли