
Фэнси фри
Fancy Free
около 32%КупеСтиркрепкий на вкус, горький, травяной
Фэнси фри — крепкий коктейль на бурбоне с мараскино, ароматическим биттером и апельсиновым биттером, около 32%, подают в бокале-купе. Крепкий твист на Олд фэшн, где сахар заменён вишнёвым ликёром. Бурбон выходит на первый план, дополняясь орехово-травянистыми тонами мараскино и пряной горечью биттеров.
Состав коктейля Фэнси фри
- Виски · бурбон65 мл
- Мараскино (вишнёвый ликёр)15 мл
- Ароматический биттер2 дэш
- Биттер апельсиновый1 дэш
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 32%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Фэнси фри в домашних условиях
- Налить бурбон, ликёр мараскино и оба биттера в смесительный стакан.
- Наполнить смесительный стакан кубиками льда.
- Перемешивать барной ложкой в течение 25–30 секунд до охлаждения.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Мараскино обладает очень насыщенным вкусом: если напиток кажется сладковатым, уменьшите его долю до 10 мл.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Фэнси фри?
Крепость готового коктейля Фэнси фри — около 32% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Фэнси фри?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Фэнси фри
Мараскино обладает очень насыщенным вкусом: если напиток кажется сладковатым, уменьшите его долю до 10 мл.
Похожие коктейли
- Олд фэшнOld Fashioned
- СазеракSazerac
- ТоронтоToronto
- Ти ПуншTi' Punch
- Оахака Олд ФэшнOaxaca Old Fashioned
- Ромовый Олд ФэшнRum Old Fashioned
- Улучшенный виски-коктейльImproved Whiskey Cocktail
- Ванильный Олд ФэшнVanilla Old Fashioned