Джин Блоссом
Gin Blossom
около 22%КупеСтирцветочный, фруктовый, сухой
Весенний мартини: джин, мягкий бьянко-вермут и абрикос. Цветочный, фруктовый и деликатный.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Джин Блоссом
- Джин45 мл
- Вермут бьянко45 мл
- Абрикосовый ликёр (абрикосовый бренди)15 мл
- Биттер апельсиновый2 дэш
Украшение: Цедра апельсина.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Как приготовить Джин Блоссом дома
- Налить все ингредиенты в смесительный стакан со льдом.
- Перемешивать 20–25 секунд.
- Процедить в охлаждённое купе.
- Выжать масла апельсиновой цедры над бокалом.
Совет бармена. Оригинал — 22,5 мл сухой абрикосовой о-де-ви. С абрикосовым ликёром берите 15 мл, иначе будет слишком сладко.
История коктейля
Создан Джули Райнер как фирменный мартини бруклинского Clover Club, открывшегося в 2008 году. Название обыгрывает абрикосовое цветение (blossom — «цвет, цветение») и джиновую основу. В оригинале используется сухой абрикосовый бренди (о-де-ви), а не сладкий ликёр.
Clover Club, Бруклин, Нью-Йорк · 2008
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Джин Блоссом?
Крепость готового коктейля Джин Блоссом — около 22% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Джин Блоссом?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Джин Блоссом
Оригинал — 22,5 мл сухой абрикосовой о-де-ви. С абрикосовым ликёром берите 15 мл, иначе будет слишком сладко.
Похожие коктейли
- Драй МартиниDry Martini
- ГибсонGibson
- ВесперVesper
- МартинесMartinez
- АляскаAlaska
- Смокинг №2Tuxedo No.2
- Эспрессо мартиниEspresso Martini
- Французский мартиниFrench Martini