Брекфаст мартини
Breakfast Martini
около 20%КупеШейкцитрусовый, горький, фруктовый
Брекфаст мартини — кисло-сладкий коктейль на джине с апельсиновым ликёром, лимонным соком и апельсиновым джемом, около 20%, подают в бокале-купе. Коктейль с ложкой апельсинового джема: горчинка цедры, цитрус и джин. Современная классика, которую легко повторить дома.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Брекфаст мартини
- Джин50 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)15 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
- Апельсиновый джем1 б. л.
Украшение: Цедра апельсина и тонкий тост по желанию.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Как сделать Брекфаст мартини в домашних условиях
- В шейкере размешать джем с джином до растворения.
- Добавить остальное и лёд, взбить 12 секунд.
- Дважды процедить в купе.
Совет бармена. Лучше горький апельсиновый джем (с корочками).
История коктейля
Придуман Сальваторе Калабрезе в лондонском Lanesborough Hotel в 1996 году — по легенде, после того как жена заставила его позавтракать тостом с джемом.
Лондон, Великобритания · 1996
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Брекфаст мартини?
Крепость готового коктейля Брекфаст мартини — около 20% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Брекфаст мартини?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Брекфаст мартини без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Брекфаст мартини
Лучше горький апельсиновый джем (с корочками).
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble