Браун дерби
Brown Derby
около 18%КупеШейкцитрусовый, сладкий, горький
Бурбон с грейпфрутом и мёдом — свежий, чуть горьковатый и медово-округлый.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Браун дерби
- Виски · бурбон60 мл
- Грейпфрутовый сок30 мл
- Медовый сироп15 мл
Украшение: Цедра грейпфрута.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Как приготовить Браун дерби дома
- Налить все ингредиенты в шейкер со льдом.
- Взбивать 10–15 секунд.
- Процедить в охлаждённое купе.
Совет бармена. Лучше всего со свежевыжатым розовым грейпфрутом.
История коктейля
Появился в Лос-Анджелесе в 1930-х, по одной из версий — в клубе Vendome, и назван в честь знаменитого голливудского ресторана Brown Derby, построенного в форме шляпы-котелка.
Лос-Анджелес, США · 1930
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Браун дерби?
Крепость готового коктейля Браун дерби — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Браун дерби?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Браун дерби без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Браун дерби
Лучше всего со свежевыжатым розовым грейпфрутом.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble