Бойзер энд Ангус спешл

Beuser & Angus Special

около 32%КупеСтиртравяной, кислый, цветочный

Бойзер энд Ангус спешл — кисло-сладкий коктейль на зелёном травяном ликёре с мараскино, соком лайма и водой из цветков апельсина, около 32%, подают в бокале-купе. Крепкий травяной коктейль с выраженной цитрусовой кислинкой и тонким цветочным ароматом. В отличие от «Последнего слова», здесь пряный ликёр играет главную роль, а стир сохраняет напиток прозрачным.

Состав коктейля Бойзер энд Ангус спешл

• Зелёный травяной ликёр52 мл
• Мараскино (вишнёвый ликёр)10 мл
• Сок лайма (свежий)15 мл
• Сахар белый1 б. л.
• Вода из цветков апельсина2 дэш

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 32%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, сквизер, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Бойзер энд Ангус спешл в домашних условиях

1. Добавить сок лайма и сахар в смесительный стакан, перемешать до растворения сахара.
2. Влить зелёный травяной ликёр, мараскино и апельсиновую воду.
3. Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
4. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Обязательно растворите сахар в лаймовом соке до добавления льда. С апельсиновой водой будьте осторожны: даже пара лишних капель заглушит остальные ароматы.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• ГимлетGimlet
• АвиацияAviation
• Биз НизBee's Knees
• Последнее словоLast Word
• Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
• Кловер КлабClover Club
• Белая ледиWhite Lady
• БрамблBramble

Коктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли