
Зомби панда
Zombie Panda
около 8%РоксШейкфруктовый, кислый, цветочный
Зомби панда — кисло-сладкий коктейль на писко с ликёром из личи, лимонным соком и малиной, около 8%, подают в роксе с колотым льдом. Яркий ягодный напиток с насыщенным вкусом малины, тонкими цветочными нотами личи и виноградным характером писко. Отличается глубоким цветом и свежей цитрусовой кислинкой.
Состав коктейля Зомби панда
- Бренди · писко60 мл
- Ликёр из личи30 мл
- Сок лимона (свежий)22 мл
- Малина180 мл
Бокал: Рокс · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 8%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Зомби панда в домашних условиях
- Положить малину в шейкер и слегка размять мадлером.
- Влить писко, ликёр личи и сок лимона.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 12–15 секунд.
- Дважды процедить через стрейнер и мелкое ситечко в рокс с дроблёным льдом.
Совет бармена. Двойное процеживание через ситечко необходимо, чтобы в бокал не попали мелкие малиновые косточки. Свежую малину можно заменить натуральным ягодным пюре.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Зомби панда?
Крепость готового коктейля Зомби панда — около 8% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.
В каком бокале подают Зомби панда?
Рокс, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Зомби панда без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Зомби панда
Двойное процеживание через ситечко необходимо, чтобы в бокал не попали мелкие малиновые косточки. Свежую малину можно заменить натуральным ягодным пюре.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble