Зимний сон, весеннее пробуждение

Winter's Nap, Spring Awakening

около 21%КупеСтирцитрусовый, горький, травяной

Зимний сон, весеннее пробуждение — крепкий коктейль на водке с белым аперитивным вином и апельсиновым аперитивом, около 21%, подают в бокале-купе. Лёгкий цитрусово-травяной аперитив с деликатной горчинкой. Мягкая винная основа сглаживает крепость водки, оставляя освежающее сухое послевкусие.

Состав коктейля Зимний сон, весеннее пробуждение

• Водка30 мл
• Аперитивное вино белое30 мл
• Апельсиновый аперитив15 мл

Украшение: Лимонная цедра.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 21%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, пиллер, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Зимний сон, весеннее пробуждение в домашних условиях

1. Налить водку, аперитивное вино и апельсиновый аперитив в смесительный стакан со льдом.
2. Перемешивать барной ложкой 20–25 секунд до хорошего охлаждения.
3. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
4. Выжать над бокалом эфирные масла лимонной цедры и опустить её в напиток.

Совет бармена. Перед подачей обязательно подержите бокал в морозилке. Эфирные масла лимона здесь обязательны — они задают цитрусовый аромат.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• НегрониNegroni
• Белый НегрониWhite Negroni
• Ханки ПанкиHanky Panky
• БижуBijou
• МанхэттенManhattan
• Роб РойRob Roy
• Расти нейлRusty Nail
• Вьё КарреVieux Carré

Коктейли с водкойКоктейли с аперитивами и биттерамиКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условиях