Oh My BarОткрыть приложение
За пригоршню долларов в бокале купе

За пригоршню долларов

Fistful of Dollars

около 21%КупеШейкфруктовый, кислый, тропический

Проверить по моему бару

За пригоршню долларов — кисло-сладкий коктейль на кашасе с соком лайма, киви и сахарным сиропом, около 21%, подают в бокале-купе. Сочный тропический сауэр с бархатистой текстурой киви и яркой цитрусовой кислинкой. Растительные ноты кашасы подчёркивают фруктовую свежесть напитка.

Состав коктейля За пригоршню долларов

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 21%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать За пригоршню долларов в домашних условиях

  1. Очистить киви и тщательно размять его мадлером на дне шейкера.
  2. Влить кашасу, свежий сок лайма и сахарный сироп.
  3. Наполнить шейкер льдом и энергично встряхивать 10–12 секунд.
  4. Перелить через стрейнер и мелкое сито в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Обязательно используйте мелкое ситечко при переливании, чтобы отфильтровать чёрные косточки киви. Киви должен быть максимально спелым и мягким.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле За пригоршню долларов?

Крепость готового коктейля За пригоршню долларов — около 21% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают За пригоршню долларов?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить За пригоршню долларов без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления За пригоршню долларов

Обязательно используйте мелкое ситечко при переливании, чтобы отфильтровать чёрные косточки киви. Киви должен быть максимально спелым и мягким.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомПростые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейли