Водяная лилия
Water Lily
около 18%КупеШейкцветочный, цитрусовый, кислый
Водяная лилия — кисло-сладкий коктейль на джине с апельсиновым ликёром, фиалковым ликёром и лимонным соком, около 18%, подают в бокале-купе. Цветочный сауэр с равными пропорциями ингредиентов. Фиалковый ликёр даёт напитку пастельный сиреневый оттенок и лёгкий весенний аромат, смягчённый свежестью цитрусов.
Состав коктейля Водяная лилия
- Джин22 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)22 мл
- Фиалковый ликёр22 мл
- Сок лимона (свежий)22 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Водяная лилия в домашних условиях
- Налить джин, апельсиновый ликёр, фиалковый ликёр и сок лимона в шейкер.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Выбирайте сухой джин с выраженным можжевеловым профилем, чтобы цветочная сладость не доминировала в балансе.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Водяная лилия?
Крепость готового коктейля Водяная лилия — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Водяная лилия?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Водяная лилия без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Водяная лилия
Выбирайте сухой джин с выраженным можжевеловым профилем, чтобы цветочная сладость не доминировала в балансе.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble