Водкири

Vodkiri

около 16%КупеШейккислый, цитрусовый, освежающий

Водкири — кисло-сладкий коктейль на водке с соком лайма и сахарным сиропом, около 16%, подают в бокале-купе. Твист на классический Дайкири, где нейтральная водка заменяет ром. Напиток получается чистым, сухим и сфокусированным исключительно на яркой цитрусовой кислинке лайма.

Состав коктейля Водкири

Водка50 мл
Сок лайма (свежий)30 мл
Сахарный сироп 1:120 мл

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Водкири в домашних условиях

Налить водку, сок лайма и сахарный сироп в шейкер.
Наполнить шейкер льдом.
Энергично взбивать 10–15 секунд.
Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Используйте только свежевыжатый сок лайма: пакетированный сделает напиток плоским. Если лайм слишком кислый, добавьте чуть больше сиропа.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Водкири?

Крепость готового коктейля Водкири — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Водкири?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Водкири без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Водкири

Используйте только свежевыжатый сок лайма: пакетированный сделает напиток плоским. Если лайм слишком кислый, добавьте чуть больше сиропа.

Состав коктейля Водкири

Как сделать Водкири в домашних условиях

Частые вопросы

Похожие коктейли