Oh My BarОткрыть приложение
Висконсинский олд фэшн в бокале рокс

Висконсинский олд фэшн

Wisconsin Old Fashioned

около 31%РоксМадл + билдфруктовый, сладкий, крепкий на вкус

Проверить по моему бару

Висконсинский олд фэшн — крепкий коктейль на бренди с ароматическим биттером, апельсином и вишней, около 31%, подают в роксе со льдом. Региональная версия классики на бренди с размятыми вишней и апельсином. Получается более мягким, фруктовым и десертным, чем традиционный вариант на бурбоне или ржаном виски.

Состав коктейля Висконсинский олд фэшн

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Коктейльная вишня и долька апельсина.

Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: подавить мадлером и собрать в бокале

Крепость — около 31%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: мадлер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Висконсинский олд фэшн в домашних условиях

  1. Положить в рокс дольку апельсина и вишню, добавить сахарный сироп и биттер.
  2. Аккуратно размять мадлером, чтобы выдавить сок, не повреждая белую часть корки.
  3. Влить бренди и наполнить бокал кубиками льда.
  4. Тщательно перемешать барной ложкой в течение 15–20 секунд.

Совет бармена. Не давите апельсиновую корку слишком сильно, чтобы напиток не горчил. По желанию в конце можно плеснуть немного содовой или цитрусовой газировки.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Висконсинский олд фэшн?

Крепость готового коктейля Висконсинский олд фэшн — около 31% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Висконсинский олд фэшн?

Рокс, кубики льда. Способ приготовления — подавить мадлером и собрать в бокале.

Секреты приготовления Висконсинский олд фэшн

Не давите апельсиновую корку слишком сильно, чтобы напиток не горчил. По желанию в конце можно плеснуть немного содовой или цитрусовой газировки.

Похожие коктейли

Коктейли с коньяком и бренди