Oh My BarОткрыть приложение
Вишнёвый крик в бокале купе

Вишнёвый крик

около 13%КупеШейкфруктовый, кислый, сладкий

Проверить по моему бару

Вишнёвый крик — кисло-сладкий коктейль на шотландском виски с вишнёвым соком, красным вермутом и лимонным соком, около 13%, подают в бокале-купе. Вариация на тему сауэра с сочной вишнёвой терпкостью и пряными нотами сладкого вермута. Тростниковый сироп округляет баланс и смягчает солодовый профиль виски.

Состав коктейля Вишнёвый крик

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 13%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Вишнёвый крик в домашних условиях

  1. Налить виски, вишнёвый сок, красный вермут, сок лимона и тростниковый сироп в шейкер.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда и интенсивно взбивать 10–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в предварительно охлаждённый бокал.

Совет бармена. Лучше брать терпкий осветлённый или прямого отжима вишнёвый сок без добавленного сахара. Сироп демерара можно заменить обычным сахарным 1:1.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Вишнёвый крик?

Крепость готового коктейля Вишнёвый крик — около 13% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Вишнёвый крик?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Вишнёвый крик без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Вишнёвый крик

Лучше брать терпкий осветлённый или прямого отжима вишнёвый сок без добавленного сахара. Сироп демерара можно заменить обычным сахарным 1:1.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с вермутомСауэры: кислые коктейли