Oh My BarОткрыть приложение
Веллерман в бокале купе

Веллерман

Wellerman

около 18%КупеШейкцитрусовый, кислый, сладкий

Проверить по моему бару

Веллерман — кисло-сладкий коктейль на белом роме с лимонным соком и сахарным сиропом, около 18%, подают в бокале-купе. Строгий ромовый сауэр с акцентом на лимонную кислинку вместо привычного лайма. Напиток получается суше классического дайкири, с выраженным свежим цитрусовым профилем.

Состав коктейля Веллерман

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Веллерман в домашних условиях

  1. Налить белый ром, сок лимона и сахарный сироп в шейкер.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда.
  3. Энергично взбивать 10–15 секунд.
  4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Для более глубокого вкуса белый ром можно наполовину смешать с выдержанным. Если баланс покажется слишком кислым, увеличьте порцию сахарного сиропа до 20 мл.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Веллерман?

Крепость готового коктейля Веллерман — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Веллерман?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Веллерман без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Веллерман

Для более глубокого вкуса белый ром можно наполовину смешать с выдержанным. Если баланс покажется слишком кислым, увеличьте порцию сахарного сиропа до 20 мл.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомПростые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейли