
Уорд 8 и 1
Ward 8 and 1
около 18%КупеШейккислый, цитрусовый, фруктовый
Уорд 8 и 1 — кисло-сладкий коктейль на ржаном виски с лимонным соком, гренадином и апельсином, около 18%, подают в бокале-купе. Вариация классического сауэра на ржаном виски с добавлением белка. Нежная густая пена смягчает пряный алкогольный профиль и подчеркивает гранатово-цитрусовые ноты.
Состав коктейля Уорд 8 и 1
- Виски · ржаной60 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
- Гренадин15 мл
- Апельсин7 мл
- Яичный белок20 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Уорд 8 и 1 в домашних условиях
- Налить все ингредиенты в шейкер.
- Взбить смесь без льда 10–15 секунд для получения плотной пены.
- Добавить лёд и энергично взбивать ещё 10–15 секунд.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Сухой шейк без льда обязателен для стойкой пены. Если ржаной виски кажется слишком сухим и резким, используйте более мягкий бурбон.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Уорд 8 и 1?
Крепость готового коктейля Уорд 8 и 1 — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Уорд 8 и 1?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Уорд 8 и 1 без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Уорд 8 и 1
Сухой шейк без льда обязателен для стойкой пены. Если ржаной виски кажется слишком сухим и резким, используйте более мягкий бурбон.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble