Oh My BarОткрыть приложение
Трюковая пони в бокале купе

Трюковая пони

Trick Pony

около 12%КупеШейкцитрусовый, кислый, фруктовый

Проверить по моему бару

Трюковая пони — кисло-сладкий коктейль на водке с белым аперитивным вином, абрикосовым ликёром и лимонным соком, около 12%, подают в бокале-купе. Лёгкий цитрусовый сауэр с винными нотами аперитива и мягким фруктовым оттенком абрикоса. Сочетание двух видов цитрусовых соков делает вкус объёмнее и глубже, чем у привычных водка-сауэров.

Состав коктейля Трюковая пони

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 12%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Трюковая пони в домашних условиях

  1. Налить в шейкер водку, белое аперитивное вино, абрикосовый ликёр, лимонный и грейпфрутовый соки и сахарный сироп.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда.
  3. Энергично взбивать 10–15 секунд до сильного охлаждения.
  4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Используйте свежевыжатый сок розового грейпфрута для более мягкой горчинки. Если кислотность кажется слишком резкой, увеличьте количество сахарного сиропа до 20 мл.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Трюковая пони?

Крепость готового коктейля Трюковая пони — около 12% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Трюковая пони?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Трюковая пони без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Трюковая пони

Используйте свежевыжатый сок розового грейпфрута для более мягкой горчинки. Если кислотность кажется слишком резкой, увеличьте количество сахарного сиропа до 20 мл.

Похожие коктейли

Коктейли с водкойКоктейли с ликёромКоктейли с сокомСауэры: кислые коктейли