
Текилакейн
Tequilacane
около 19%ХаррикейнШейкцитрусовый, кислый, крепкий на вкус
Текилакейн — тики-коктейль на белой текиле с пряным ромом, апельсиновым ликёром и соком лайма, около 19%, подают в бокале харрикейн с колотым льдом. Крепкий цитрусовый микс на стыке Маргариты и Урагана. Пряный ром вносит тёплые кондитерские ноты в терпкую основу из белой текилы и лайма.
Состав коктейля Текилакейн
- Текила · бланко60 мл
- Ром · пряный30 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)30 мл
- Сок лайма (свежий)30 мл
- Сахарный сироп 1:130 мл
Бокал: Харрикейн · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 19%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Текилакейн в домашних условиях
- Налить в шейкер текилу, пряный ром, апельсиновый ликёр, сок лайма и сахарный сироп.
- Наполнить шейкер льдом и энергично встряхивать 10–12 секунд.
- Наполнить бокал дроблёным льдом.
- Процедить напиток через стрейнер в подготовленный бокал.
Совет бармена. Если коктейль кажется слишком сладким, уменьшите количество сахарного сиропа до 15–20 мл. Текила бланко даёт более резкий и свежий профиль, чем выдержанная.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Текилакейн?
Крепость готового коктейля Текилакейн — около 19% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Текилакейн?
Харрикейн, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Текилакейн без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Текилакейн
Если коктейль кажется слишком сладким, уменьшите количество сахарного сиропа до 15–20 мл. Текила бланко даёт более резкий и свежий профиль, чем выдержанная.
Похожие коктейли
- Сингапурский слингSingapore Sling
- СатурнSaturn
- Май ТайMai Tai
- ЗомбиZombie
- ПейнкиллерPainkiller
- Джангл БёрдJungle Bird
- Нейви ГрогNavy Grog
- ХаррикейнHurricane