Сингапурский слинг

Singapore Sling · из «Страх и ненависть в Лас-Вегасе»

около 9%ХаррикейнШейкфруктовый, тропический, сладкий

Розовый тропический лонг: ананасовый, фруктовый, с травяной глубиной Бенедиктина. Легко пьётся — коктейль для отпуска и вечеринок.

Состав коктейля Сингапурский слинг

• Джин30 мл
• Вишнёвый ликёр (черри херинг)15 мл
• Апельсиновый ликёр (трипл-сек)7,5 мл
• Бенедиктин7,5 мл
• Гренадин10 мл
• Ананасовый сок120 мл
• Сок лайма (свежий)15 мл
• Биттер ароматический (Ангостура)1 дэш

Украшение: Ломтик ананаса и коктейльная вишня.

Бокал: Харрикейн · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Как приготовить Сингапурский слинг дома

1. Налить все ингредиенты в шейкер со льдом.
2. Энергично взболтать, чтобы ананасовый сок дал пену.
3. Процедить в высокий бокал со льдом.
4. Украсить ломтиком ананаса и вишней.

Совет бармена. Ликёр черри херинг (Cherry Heering) — классический выбор вишнёвого ликёра для этого коктейля.

Сингапурский слинг в кино

«Страх и ненависть в Лас-Вегасе», 1998. Рауль Дюк пьёт Сингапурский слинг в баре — «с мескалем на запивку».

История коктейля

Приписывается бармену Нгиаму Тонг Буну из бара Long Bar отеля Raffles в Сингапуре; обычно называют 1915 год. Исходный рецепт утерян, и нынешняя «отельная» версия с ананасовым соком, вероятно, сложилась позже. Историки до сих пор спорят, как выглядел оригинал.

Отель Raffles, Сингапур (Нгиам Тонг Бун) · 1915

Частые вопросы

Похожие коктейли

• СатурнSaturn
• Май ТайMai Tai
• ЗомбиZombie
• ПейнкиллерPainkiller
• Джангл БёрдJungle Bird
• Нейви ГрогNavy Grog
• ХаррикейнHurricane
• Три точки и тиреThree Dots and a Dash

Коктейли с джиномКоктейли с ликёромКоктейли из фильмов и сериаловКлассические коктейли