Пейнкиллер
Painkiller
около 9%ТикиШейктропический, сливочный, сладкий
Мягкий фруктово-кокосовый коктейль с пряным ароматом мускатного ореха. Пляжный, сытный, опасно лёгкий.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Пейнкиллер
- Ром · тёмный выдержанный60 мл
- Ананасовый сок120 мл
- Апельсиновый сок30 мл
- Кокосовые сливки (подслащённые)30 мл
Украшение: Тёртый мускатный орех, долька ананаса.
Бокал: Тики · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере
Как приготовить Пейнкиллер дома
- Налить ром, соки и кокосовые сливки в шейкер.
- Добавить лёд и хорошо встряхнуть.
- Вылить в тики-бокал или хайбол с колотым льдом.
- Щедро натереть сверху мускатный орех.
Совет бармена. Традиционно используют тёмный британский флотский ром. Пропорции ром:ананас:апельсин:кокос = 2:4:1:1; крепость регулируют количеством рома.
История коктейля
Появился в 1970-х в баре Soggy Dollar на острове Йост-Ван-Дайк (Британские Виргинские острова); автором считается хозяйка бара Дафни Хендерсон. Название бара — от купюр, промокших у гостей, которые добирались до берега вплавь. Позже рецепт получила компания Pusser's и зарегистрировала название как товарный знак.
Soggy Dollar Bar, Йост-Ван-Дайк, Британские Виргинские острова · 1971
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Пейнкиллер?
Крепость готового коктейля Пейнкиллер — около 9% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.
В каком бокале подают Пейнкиллер?
Тики, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Пейнкиллер без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Пейнкиллер
Традиционно используют тёмный британский флотский ром. Пропорции ром:ананас:апельсин:кокос = 2:4:1:1; крепость регулируют количеством рома.
Похожие коктейли
- Сингапурский слингSingapore Sling
- СатурнSaturn
- Май ТайMai Tai
- ЗомбиZombie
- Джангл БёрдJungle Bird
- Нейви ГрогNavy Grog
- ХаррикейнHurricane
- Три точки и тиреThree Dots and a Dash