
Стрейндж брю
Strange Brew
около 11%КоллинзШейктропический, цитрусовый, с пузырьками
Стрейндж брю — тики-коктейль на джине с фалернумом, ананасовым соком и лимонным соком, около 11%, подают в коллинзе со льдом. Необычный тропический лонгдринк на стыке тики-стиля и пивных коктейлей. Пряные ноты фалернума и сладость ананаса освежаются сухой хмельной газацией лагера.
Состав коктейля Стрейндж брю
- Джин60 мл
- Фалернум покупной22 мл
- Ананасовый сок30 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
- Пиво светлое (лагер)долить
Украшение: Веточка мяты.
Бокал: Коллинз · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 11%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Стрейндж брю в домашних условиях
- Налить в шейкер джин, фалернум, ананасовый и лимонный соки.
- Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбить 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в высокий бокал со свежим льдом.
- Аккуратно долить светлым пивом доверху.
- Украсить веточкой мяты.
Совет бармена. Выбирайте лёгкий и сухой светлый лагер или пилснер, чтобы напиток сохранил свежесть и не ушёл в сладость.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Стрейндж брю?
Крепость готового коктейля Стрейндж брю — около 11% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Стрейндж брю?
Коллинз, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Стрейндж брю без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Стрейндж брю
Выбирайте лёгкий и сухой светлый лагер или пилснер, чтобы напиток сохранил свежесть и не ушёл в сладость.
Похожие коктейли
- Сингапурский слингSingapore Sling
- СатурнSaturn
- Май ТайMai Tai
- ЗомбиZombie
- ПейнкиллерPainkiller
- Джангл БёрдJungle Bird
- Нейви ГрогNavy Grog
- ХаррикейнHurricane