Oh My BarОткрыть приложение
Стоун колд фокс в бокале хайбол

Стоун колд фокс

Stone Cold Fox

около 14%ХайболШейктропический, кислый, травяной

Проверить по моему бару

Стоун колд фокс — тики-коктейль на писко с амаро, миндальным сиропом и соком лайма, около 14%, подают в хайболе с колотым льдом. Многослойный тропический сауэр с травянистой горчинкой амаро, ореховой сладостью оршада и терпким винным слоем на основе виноградного бренди.

Состав коктейля Стоун колд фокс

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Веточка мяты.

Бокал: Хайбол · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять. Газировка: содовая — чем её заменить.

Как сделать Стоун колд фокс в домашних условиях

  1. Влить в шейкер писко, амаро, оршад, сок лайма и ананасовый сок.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда и интенсивно встряхивать 10–12 секунд.
  3. Процедить в хайбол, наполненный дроблёным льдом.
  4. Долить содовую и слегка перемешать.
  5. Аккуратно уложить слой красного вина поверх напитка по барной ложке.
  6. Украсить веточкой мяты.

Совет бармена. Наливайте вино тонкой струйкой по тыльной стороне барной ложки, чтобы не смешать его с нижним слоем коктейля.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Стоун колд фокс?

Крепость готового коктейля Стоун колд фокс — около 14% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Стоун колд фокс?

Хайбол, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Стоун колд фокс без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Стоун колд фокс

Наливайте вино тонкой струйкой по тыльной стороне барной ложки, чтобы не смешать его с нижним слоем коктейля.

Похожие коктейли

Коктейли с коньяком и брендиКоктейли с ликёромКоктейли с соком