Стог сена
Haystack
около 19%КупеШейктравяной, горький, фруктовый
Стог сена — кисло-сладкий коктейль на бурбоне с ликёром из горечавки, абрикосовым ликёром и лимонным соком, около 19%, подают в бокале-купе. Многогранный сауэр на бурбоне, где травянистая горечь горечавки уравновешивается сочной сладостью абрикосового ликёра и яркой лимонной кислотностью.
Состав коктейля Стог сена
- Виски · бурбон30 мл
- Ликёр из горечавки22 мл
- Абрикосовый ликёр (абрикосовый бренди)22 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 19%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Стог сена в домашних условиях
- Налить в шейкер бурбон, ликёр из горечавки, абрикосовый ликёр и лимонный сок.
- Наполнить шейкер льдом и энергично встряхивать 10–12 секунд.
- Процедить через стрейнер в предварительно охлаждённый бокал.
Совет бармена. Если горечь ликёра кажется слишком доминирующей, увеличьте порцию бурбона до 40–45 мл для более мягкого баланса.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Стог сена?
Крепость готового коктейля Стог сена — около 19% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Стог сена?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Стог сена без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Стог сена
Если горечь ликёра кажется слишком доминирующей, увеличьте порцию бурбона до 40–45 мл для более мягкого баланса.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble