Средство сохранения
Means of Preservation
около 28%КупеСтирцветочный, сухой, травяной
Средство сохранения — короткий крепкий коктейль на джине с ликёром из бузины, сухим вермутом и ароматическим биттером, около 28%, подают в бокале-купе. Элегантный твист на сухой Мартини с можжевеловой основой, тонкими цветочными нотами бузины и деликатной травяной горечью вермута.
Состав коктейля Средство сохранения
- Джин60 мл
- Ликёр из бузины15 мл
- Вермут сухой15 мл
- Ароматический биттер2 дэш
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 28%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Средство сохранения в домашних условиях
- Охладить бокал купе.
- Налить в смесительный стакан джин, бузинный ликёр, сухой вермут и биттер.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Храните сухой вермут в холодильнике, чтобы он не терял свежесть. Для чуть более сладкого профиля увеличьте долю ликёра до 20 мл.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Средство сохранения?
Крепость готового коктейля Средство сохранения — около 28% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Средство сохранения?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Средство сохранения
Храните сухой вермут в холодильнике, чтобы он не терял свежесть. Для чуть более сладкого профиля увеличьте долю ликёра до 20 мл.
Похожие коктейли
- Драй МартиниDry Martini
- ГибсонGibson
- ВесперVesper
- МартинесMartinez
- АляскаAlaska
- Смокинг №2Tuxedo No.2
- Эспрессо мартиниEspresso Martini
- Французский мартиниFrench Martini