Солёная собака с юдзу

Yuzu Salty Dog

около 11%РоксСтирцитрусовый, кислый, освежающий

Солёная собака с юдзу — кисло-сладкий коктейль на джине с грейпфрутовым соком, соком юдзу и сахарным сиропом, около 11%, подают в роксе со льдом. Цитрусовый твист на классический коктейль: яркий аромат юдзу гармонично дополняет грейпфрутовую горчинку и травянистую основу джина.

Состав коктейля Солёная собака с юдзу

• Джин37 мл
• Грейпфрутовый сок45 мл
• Сок юдзу15 мл
• Сахарный сироп 1:115 мл

Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 11%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Солёная собака с юдзу в домашних условиях

1. Налить джин, грейпфрутовый сок, сок юдзу и сахарный сироп в смесительный стакан со льдом.
2. Перемешать барной ложкой в течение 15–20 секунд для охлаждения.
3. Процедить через стрейнер в рокс со свежим льдом.

Совет бармена. По желанию украсьте край бокала соляной кромкой — соль смягчит кислотность и подчеркнёт цитрусовые ноты.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• ГимлетGimlet
• АвиацияAviation
• Биз НизBee's Knees
• Последнее словоLast Word
• Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
• Кловер КлабClover Club
• Белая ледиWhite Lady
• БрамблBramble

Коктейли с джиномПростые коктейли в домашних условияхКоктейли с сокомСауэры: кислые коктейли