Oh My BarОткрыть приложение
Скорпион Риф в бокале рокс

Скорпион Риф

Scorpion Reef

около 15%РоксШейкдымный, тропический, кислый

Проверить по моему бару

Скорпион Риф — тики-коктейль на мескале с ямайским ромом, ананасовым соком и лимонным соком, около 15%, подают в роксе с колотым льдом. Дымный мескаль и пряный ямайский ром встречаются с тропической сладостью ананаса и миндаля, создавая сложный баланс вкусов тики-сауэра.

Состав коктейля Скорпион Риф

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Рокс · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 15%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Скорпион Риф в домашних условиях

  1. Налить в шейкер мескаль, ром, ананасовый и лимонный соки, сироп оршад и оба биттера.
  2. Наполнить шейкер льдом и энергично взбить в течение 10–15 секунд.
  3. Наполнить бокал рокс дроблёным льдом.
  4. Процедить коктейль через стрейнер в подготовленный бокал.

Совет бармена. Свежевыжатый ананасовый сок даст напитку густую бархатистую пену при энергичном взбивании в шейкере.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Скорпион Риф?

Крепость готового коктейля Скорпион Риф — около 15% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Скорпион Риф?

Рокс, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Скорпион Риф без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Скорпион Риф

Свежевыжатый ананасовый сок даст напитку густую бархатистую пену при энергичном взбивании в шейкере.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомКоктейли с текилойКоктейли с соком