Oh My BarОткрыть приложение
Шелби сауэр в бокале купе

Шелби сауэр

Shelby Sour

около 24%КупеШейккислый, цитрусовый, крепкий на вкус

Проверить по моему бару

Шелби сауэр — кисло-сладкий коктейль на виски с апельсиновым ликёром, лимонным соком и сахарным сиропом, около 24%, подают в бокале-купе. Крепкий цитрусовый твист на Сайдкар и классический сауэр. Апельсиновый ликёр смягчает древесный профиль виски и добавляет напитку плотную фруктовую сладость.

Состав коктейля Шелби сауэр

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 24%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Шелби сауэр в домашних условиях

  1. Налить виски, апельсиновый ликёр, лимонный сок и сахарный сироп в шейкер.
  2. Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
  3. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Вместо базового трипл-сека можно взять сухой кюрасао, чтобы сделать вкус глубже. Если баланс покажется чересчур плотным, увеличьте порцию лимонного сока до 20 мл.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Шелби сауэр?

Крепость готового коктейля Шелби сауэр — около 24% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Шелби сауэр?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Шелби сауэр без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Шелби сауэр

Вместо базового трипл-сека можно взять сухой кюрасао, чтобы сделать вкус глубже. Если баланс покажется чересчур плотным, увеличьте порцию лимонного сока до 20 мл.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейли