Шартрез Суизл
Chartreuse Swizzle
около 15%КоллинзСвизлтравяной, тропический, кислый
Тропический травяной хайбол: шартрез раскрывается с ананасом, лаймом и пряным фалернумом. Освежающий, но очень выразительный.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Шартрез Суизл
- Шартрез зелёный45 мл
- Ананасовый сок30 мл
- Сок лайма (свежий)22,5 мл
- Фалернум15 мл
Украшение: Тёртый мускатный орех, веточка мяты.
Бокал: Коллинз · Лёд: колотый лёд · Способ: свизл (взбивание палочкой в бокале)
Как приготовить Шартрез Суизл дома
- Налить все ингредиенты в высокий бокал.
- Засыпать дробленым льдом на две трети.
- Взбить суизл-палочкой или барной ложкой, прокручивая её между ладонями, пока бокал не запотеет.
- Досыпать лёд горкой, натереть сверху мускатный орех и украсить мятой.
Совет бармена. Нет фалернума — замените сиропом с каплей миндального экстракта и щепоткой гвоздики, но оригинал заметно интереснее.
История коктейля
Придуман барменом Марко Дионисосом в Сан-Франциско в начале 2000-х; в 2003 году коктейль выиграл конкурс, посвящённый шартрезу. Сегодня это, пожалуй, самый известный способ пить зелёный шартрез в длинном формате.
Сан-Франциско, Марко Дионисос · 2003
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Шартрез Суизл?
Крепость готового коктейля Шартрез Суизл — около 15% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Шартрез Суизл?
Коллинз, колотый лёд. Способ приготовления — свизл (взбивание палочкой в бокале).
Секреты приготовления Шартрез Суизл
Нет фалернума — замените сиропом с каплей миндального экстракта и щепоткой гвоздики, но оригинал заметно интереснее.
Похожие коктейли
- Сингапурский слингSingapore Sling
- СатурнSaturn
- Май ТайMai Tai
- ЗомбиZombie
- ПейнкиллерPainkiller
- Джангл БёрдJungle Bird
- Нейви ГрогNavy Grog
- ХаррикейнHurricane